アメリカで２頭目発生？

　学生から、ＢＳＥの検査は何歳のときにするのかという質問があった。
　どうやら、「全頭検査」という言葉から、定期的に一斉に健康診断を受ける牛のイメージを思い浮かべていてたらしい。ＢＳＥは牛同士の間で感染しない。したがって、殺した後で人間が食べる前に調べれば十分だということなのだが、これは要するに人間のことしか考えていないやり方なのだ。牛たちの健康を心配する心優しい若者にちょっと感激。