Higher-Priced Fruits, Veggies Linked to Weight Gain in Kids
http://health.myway.com/art/id/528335.html
詳細はわからないので、他の要因の関係や、体重増加の深刻度などは不明だが、もし野菜、果物を食べさせることが生活習慣病の予防など公衆衛生上のメリットになるなら、脂肪含有度合いに応じて率が変化する「肉食税」なんてものがあっても良いのかも知れない。日本の給食や生協食堂が、生徒・学生の食において果たしている役割の大きさもわかろうと言うものだ。
